Trước chuyến đi, đoàn của chúng tôi đã tập trung tại Hà Nội để dùng bữa tối ngon miệng với Bia Hơi – một đặc sản của thủ đô – để gặp gỡ những hướng dẫn viên đồng hành và gắn kết hơn.
Buổi sáng ngày đầu tiên bắt đầu tại Hà Nội, từ đó đoàn xuất phát đến Hà Đông, ghé thăm di sản văn hóa nổi tiếng khu vực – Làng lụa Vạn Phúc – để khám phá các kỹ thuật dệt lụa truyền thống và chứng kiến tận mắt tinh hoa đằng sau mỗi sản phẩm dệt.
Từ Hà Đông, đoàn đi tới cố đô Ninh Bình trong 2 giờ đi xe, họ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp tự nhiên của Vườn Quốc gia Cúc Phương – khu bảo tồn thiên nhiên lớn nhất Việt Nam và là một trong những khu đa dạng sinh học quan trọng nhất của cả nước. Đoàn nghỉ đêm tại Ninh Bình.
Thức giấc vươn vai! Ngày thứ ba của chuyến tham quan bằng xe máy của chúng tôi bắt đầu với quãng đường đẹp như tranh từ Ninh Bình đến bờ biển Cửa Lò - nằm cách trung tâm thành phố Vinh chỉ 18 km. Địa điểm này được biết đến rộng rãi là một trong những bãi biển đẹp nhất ở Miền Bắc Việt Nam. Các vị khách Ba Lan đã dành cả ngày để khám phá thành phố biển xinh đẹp này trong khi nếm thử các món hải sản đặc sắc trứ danh nơi đây.
Ngày thứ tư là một ngày đầy hào hứng, với chuyến đi ngoạn mục đến Đồng Hới, thủ phủ của tỉnh Quảng Bình. Vẻ đẹp nguyên sơ của động Phong Nha khiến cả đoàn phải kinh ngạc khi mọi người đến nơi và tận mắt chứng kiến. Khu vực này được tạo thành bởi các núi đá vôi lâu đời và hệ thống hang động rộng lớn ẩn giấu trong lòng những ngọn núi, rừng nhiệt đới và sông ngầm bao quanh. Bốn ngày đầu tiên của chuyến hành trình khám phá miền Bắc Việt Nam tạm kết lại, mọi người nghỉ ngơi để tiếp tục chinh phục phần còn lại của dải đất hình chữ S kỳ diệu này.
Chặng dừng tiếp theo trong lịch trình Việt Nam của đoàn chúng tôi bắt đầu từ Hội An- thủ phủ văn hóa của tỉnh Quảng Nam, miền Trung Việt Nam. Thành phố từng là một trong những thương cảng danh tiếng nhất vùng Đông Nam Á với kiến trúc được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Tại đây bạn dường như có thể chạm tay vào lịch sử ở bất cứ ngõ ngách nào. Minh chứng sống động nhất thể hiện qua kiến trúc và nền ẩm thực phong phú - dấu hiệu của sự giao thoa văn hoá một thời: Mì Cao Lầu, Cơm Gà, Mì Quảng…
Sau Hội An, đoàn chúng tôi chạy xe tới vùng duyên hải miền Trung Việt Nam, quê hương của những đường bờ biển đẹp nhất thế giới, và vương quốc tràn ngập những loại hải sản tươi sống và chúng tôi không thể ngưng thưởng thức và tán tụng các món đặc sản đặc biệt.
Từ Hoài hơn, đoàn lên đường đến Phú Yên, một vùng đất nguyên sơ hình cánh cung, kiêu hãnh hướng ra biển Nam Trung Hoa. Đây cũng là điểm cực đông Việt Nam và bán đảo Đông Dương. Đường từ Tuy Hòa xuống phía nam – Cam Ranh – là một con đường đầy cảm xúc với liên tục những con đèo ngoạn mục nhất thế giới – Đèo Cổ Mã và Đèo Cả. Nhóm của chúng tôi đã rất kinh ngạc trầm trồ trước vẻ đẹp siêu thực này. Dừng xe giữa một bên là núi và một bên là biển, chúng tôi phải ghi lại khoảnh khắc tuyệt diệu này.
Từ Cam Ranh, chúng tôi đi vào miền nam Việt Nam với địa điểm đầu tiên là Đà Lạt, một trong những thành phố cao nguyên với khí hậu lạnh. Với thời tiết tuyệt vời và phong cảnh thơ mộng, Đà Lạt là điểm dừng chân mơ ước của những cư dân vùng đất nhiệt đới phía Nam. Từ lâu đã được nêu tên là một điểm phải đến trong chuyến thăm Việt Nam, nhóm của chúng tôi đã trải nghiệm nó theo một cách độc đáo trên xe máy. Giữa tiết trời mát mẻ ngấu nghiến một bát thịt viên sốt cà nóng hổi chấm bánh mì mới ra lò - chắc hẳn là một trải nghiệm khó quên của chuyến đi này.
Sau khi ngắm nhìn những cảnh quan nổi bật nhất của Đà Lạt, nhóm chúng tôi di chuyển đến một kỳ quan thiên nhiên khác của Việt Nam – Vườn quốc gia Cát Tiên.
Vườn quốc gia Cát Tiên là một vùng rừng nhiệt đới quy mô lớn còn lại ở Việt Nam, với tổng diện tích gần 720 km2. Vườn quốc gia Cát Tiên là điểm đến quen thuộc của du khách trong nước và quốc tế cũng như các nhà khoa học bởi sự phong phú của các loài động thực vật đặc hữu, quý hiếm.
Sau khi các tay đua của chúng tôi kết thúc hành trình khám phá ở Cát Tiên, chúng tôi di chuyển đến địa điểm cuối cùng là Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh thủ phủ phía Nam nhộn nhịp và xinh đẹp. Đây là nơi con đường mòn xuyên Việt bắt đầu từ phía bắc kết thúc ở trung tâm phía nam. Đoàn chúng tôi kết thúc hành trình khó quên và đầy cảm xúc tại đây bằng bữa tối ẩm thực địa phương.
